Quer preparar um frango assado crocante por fora e suculento por dentro? Essa receita é perfeita para aquele almoço em família ou jantar especial. Simples de fazer e com um sabor incrível!
Ingredientes
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Ervas frescas (alecrim, tomilho) a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture o alho, suco de limão, manteiga derretida, páprica, pimenta e sal.
- Com cuidado, levante a pele do frango e espalhe parte da mistura por baixo dela.
- Espalhe o restante da mistura por fora do frango, esfregando bem para temperar.
- Coloque as ervas frescas dentro da cavidade do frango.
- Leve o frango para assar em uma assadeira por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, ou até que esteja dourado e cozido (teste com um garfo na parte mais grossa).
- Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.
Experimente essa receita deliciosa e compartilhe com sua família e amigos!
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